Ức gà bao nhiêu calo? Lợi ích và cách ăn chuẩn để giữ dáng

Ức gà từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc: “Ức gà bao nhiêu calo?” và làm thế nào để sử dụng ức gà một cách hiệu quả nhất trong chế độ ăn kiêng? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về lượng calo trong ức gà, cùng với những lợi ích sức khỏe và cách chế biến món ăn từ ức gà giúp bạn đạt được mục tiêu giữ dáng.

1. 100g ức gà luộc bao nhiêu calo?

 

 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ức gà luộluộc không da và không xương chứa khoảng 150 – 165 calo. Tuy nhiên, giá trị này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Ví dụ:.

• Ức gà nướng: Khoảng 200 – 220 calo.
• Ức gà chiên: Có thể lên đến 300 – 350 calo tùy thuộc vào lượng dầu sử dụng.
• Ức gà hấp: Giữ nguyên 165 calo và là cách chế biến tốt nhất để giữ được dinh dưỡng mà không làm tăng calo.

Ngoài ra, ức gà chứa rất ít carbohydrate, chất béo, nhưng lại giàu protein, làm cho nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn xây dựng cơ bắp và giảm mỡ.

2. Thành phần dinh dưỡng trong ức gà

Ức gà không chỉ là nguồn cung cấp calo thấp mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng có trong 100g ức gà:

• Protein: 31g
• Chất béo: 3.6g
• Carbohydrate: 0g
• Vitamin B6: Cung cấp tới 30% nhu cầu hàng ngày.
• Phốt pho: Khoảng 23% lượng cần thiết.
• Selen: 50% giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

3. Lợi ích ức gà cho sức khỏe 

3.1. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng calo thấp và protein cao, ức gà giúp cung cấp năng lượng cần thiết mà không làm tăng cân. Nhiều người lựa chọn ức gà như món chính trong chế độ ăn kiêng để giảm mỡ thừa mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất. Protein trong ức gà giúp tăng cường cảm giác no lâu, giảm thiểu cảm giác thèm ăn.

3.2. Xây dựng và phát triển cơ bắp

Ức gà là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của những người tập thể hình hay vận động viên. Hàm lượng protein cao trong ức gà giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp sau khi tập luyện. Việc kết hợp ức gà vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu phát triển cơ bắp nhanh chóng hơn.

3.3. Tăng cường hệ miễn dịch

Ức gà chứa một lượng lớn vitamin B6 và selen – hai chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch. Việc bổ sung đủ các loại vitamin này giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là trong mùa lạnh.

3.4. Hỗ trợ chức năng tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy, ức gà là một nguồn cung cấp niacin, một loại vitamin B giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Điều này không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tim mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh về mạch máu.

 

4. Kết hợp ức gà với các thực phẩm khác để tối ưu dinh dưỡng

Để chế độ ăn uống với ức gà trở nên phong phú hơn, bạn nên kết hợp với các loại thực phẩm khác như:

• Rau xanh: Bông cải xanh, rau bina, cải xoăn là những lựa chọn tuyệt vời giúp cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Kết hợp ức gà với yến mạch, quinoa hay gạo lứt sẽ giúp bổ sung thêm carbohydrate lành mạnh và chất xơ.
• Trái cây tươi: Cam, dâu tây, hoặc táo có thể kết hợp với ức gà trong các món salad, cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa.

 

5. Ức gà trong chế độ ăn kiêng của người nổi tiếng

Nhiều người nổi tiếng và vận động viên hàng đầu lựa chọn ức gà làm món ăn chính trong chế độ ăn uống của họ. Ví dụ như các ngôi sao Hollywood hay những vận động viên thể hình thường ăn ức gà mỗi ngày để duy trì vóc dáng săn chắc và tăng cường sức mạnh cơ bắp.

Dưới đây là một số lời khuyên từ những người nổi tiếng về cách kết hợp ức gà vào chế độ ăn uống:

• Hugh Jackman: Diễn viên nổi tiếng từng chia sẻ rằng anh thường ăn ức gà luộc với rau xanh trước khi bước vào các cảnh quay hành động để duy trì năng lượng mà không tăng cân.
• Dwayne “The Rock” Johnson: Vận động viên và diễn viên này luôn kết hợp ức gà nướng với các loại rau củ và khoai lang để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Ức gà không chỉ là một nguồn thực phẩm giàu protein và ít calo, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Từ việc hỗ trợ giảm cân, phát triển cơ bắp cho đến tăng cường hệ miễn dịch, ức gà đã chứng tỏ được vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Khi được kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh khác và chế biến đúng cách, ức gà sẽ trở thành món ăn không thể thiếu cho bất kỳ ai muốn duy trì một lối sống khỏe mạnh.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và hỗ trợ mục tiêu giảm cân hoặc tăng cơ, thì ức gà chính là lựa chọn hoàn hảo.

Nội dung liên quan>>>Rối loạn tiêu hóa là gì? Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị hiệu quả

Nội dung liên quan>>>Tại Sao Nước Điện Giải Là Sự Lựa Chọn Cho Sức Khỏe Lâu Dài?